为此，我们特意采访了数十位创业者和投资人，并选择其中的两个创业案例剖析获得BAT投资的利弊，还原他们在获得BAT投资前后的心路历程，在想什么，这也是其他创业者可供参考的样本。　　 　　中国的人口结构，城市化进程基本已经完成了，该进来的都已经进来了，看看北京和上海的常住人口增长就明白，人口已经到了相对饱和的程度了，二三四线城市都是如此，那么人均收入呢，我们不管统计局的数字，其实中国经济这两年开始滞缓发展了，老百姓的真实收入基本没有太大的变化。　　餐饮行业雪上加霜，外卖app的冲击，将来三年内有可能让餐饮的“堂吃”业务减少

　　(1)饥饿营销首先要把握饥饿“度”　　饥饿营销在尺度把控上首先要注意的问题是:确定市场容量和需求情况。醉庐没有菜单，当季有什么时令菜，刘汉林便依照时令买来食材做菜。”朱建说，很多东西工业化之后，制作过程都被压缩了，作物的时间也越来越短。　　“我们处在信息高度流通的状态，物质也充分丰富，却不知道到哪里可以吃到一顿别人用心做的饭菜，从哪里可以买到一件安全可靠的生活用品。　　眼下，朱建说暂时不考虑商业化，先专注

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